HOME > DINNER

Menu Léger
Amuse
アミューズ
本日の前菜
本日の魚料理又は本日の肉料理
Dessert
デザート
¥9,000 (税込・サ別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
アミューズ
本日の前菜
本日の魚料理又は本日の肉料理
Dessert
デザート
¥9,000 (税込・サ別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。

Menu Ange
Amuse
アミューズ
Saumon mi-cuit et œuf de saumon avec crème fumée
サーモンのミキュイ いくらを添えて 燻製クリームと共に
Beignet de turbot poêlé grenobloise
平目のベニエ グルノーブルソース
Chevreuil rôti sauce consommé
蝦夷鹿のロースト 鹿のコンソメソース
Dessert
デザート
¥11,000 (税込・サ別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
*メニューは一例です。
*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
アミューズ
Saumon mi-cuit et œuf de saumon avec crème fumée
サーモンのミキュイ いくらを添えて 燻製クリームと共に
Beignet de turbot poêlé grenobloise
平目のベニエ グルノーブルソース
Chevreuil rôti sauce consommé
蝦夷鹿のロースト 鹿のコンソメソース
Dessert
デザート
¥11,000 (税込・サ別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
*メニューは一例です。
*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

Menu Brise
Amuse
アミューズ
Saint-jacques meunière et épinard avec mousse de lait aromatisé Shijimi
宮城県産帆立貝のムニエル とほうれん草のソテー しじみ風味のミルクフォーム
Pâté en croûte
パテ・アン・クルート 茸のグレックを添えて
Beignet de turbot poêlé grenobloise
平目のベニエ グルノーブルソース
Chevreuil rôti sauce consommé
蝦夷鹿のロースト 鹿のコンソメソース
Dessert
デザート
¥13,000 (税込・サ別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
*メニューは一例です。
*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
アミューズ
Saint-jacques meunière et épinard avec mousse de lait aromatisé Shijimi
宮城県産帆立貝のムニエル とほうれん草のソテー しじみ風味のミルクフォーム
Pâté en croûte
パテ・アン・クルート 茸のグレックを添えて
Beignet de turbot poêlé grenobloise
平目のベニエ グルノーブルソース
Chevreuil rôti sauce consommé
蝦夷鹿のロースト 鹿のコンソメソース
Dessert
デザート
¥13,000 (税込・サ別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
*メニューは一例です。
*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

Menu Cognassier
Amuse
アミューズ
Saint-jacques meunière et épinard avec mousse de lait aromatisé shijimi
宮城県産帆立貝のムニエル とほうれん草のソテー しじみ風味のミルクフォーム
Saumon mi-cuit et œuf de saumon avec crème fumée
サーモンのミキュイ いくらを添えて 燻製クリームと共に
Pâté en croûte
パテ・アン・クルート セップ茸のグレックを添えて
Beignet de turbot poêlé grenobloise
平目のベニエ グルノーブルソース
Mignon de bœuf poêlé façon du chef
鹿児島牛フィレ肉のポワレ ファソン・ド・シェフ
Dessert
デザート
¥15,000 (税込・サ別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
*メニューは一例です。
*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
アミューズ
Saint-jacques meunière et épinard avec mousse de lait aromatisé shijimi
宮城県産帆立貝のムニエル とほうれん草のソテー しじみ風味のミルクフォーム
Saumon mi-cuit et œuf de saumon avec crème fumée
サーモンのミキュイ いくらを添えて 燻製クリームと共に
Pâté en croûte
パテ・アン・クルート セップ茸のグレックを添えて
Beignet de turbot poêlé grenobloise
平目のベニエ グルノーブルソース
Mignon de bœuf poêlé façon du chef
鹿児島牛フィレ肉のポワレ ファソン・ド・シェフ
Dessert
デザート
¥15,000 (税込・サ別)
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
*メニューは一例です。
*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
料理は季節により変わるため、写真の一部はイメージとなる場合がございます。