Amuse
アミューズ

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Hors-d 'œuvre de jour
本日のオードヴル

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Poisson de jour
本日のお魚料理

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Viande
お肉料理をお選びください

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Assiette dessert
デザート

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¥15,000 （税込み・サーヴィス料別）

税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。

Amuse
アミューズ

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Fleuries de courgettes farcies et Huître meuniere sauce tomate avec accentts de écume de poivre japonais
五島列島産 岩ガキ‟椿”のムニエルと花ズッキーニのファルシ トマトソースと山椒のアクセント

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Oursin frais et sauce verte fraiche
新鮮な雲丹と新緑のソース

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Les Filet de anguilles grilleé,vinaigrette de truffes
オーストラリア産黒トリュフと香ばしく炭火焼した鰻のサラダ仕立て

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Poisson de jour
本日のお魚料理

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Viande
お肉料理をお選びください（PDFで選べるメニューをご覧いただけます）

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Assiette dessert
デザート

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¥19,000 （税込み・サーヴィス料別）
税込価格に別途サービス料10%を頂戴いたします。
＊仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。