Amuse
アミューズ

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Hors-d‘œuvre du jour
本日のオードヴル

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Poisson du jour
本日のお魚料理

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Viande
お肉料理をお選びください

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Assiette dessert
デザート

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¥15,000 （税込み・サーヴィス料別）

Amuse
アミューズ

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Homard meunière, sauce ravigote Accompagné d'une purée de chou-fleu
オマール海老のムニエル　ラヴィゴットソース カリフラワーのピュレと共に

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Pâte en croûte façon de chef
自家製パテアンクルート　シェフ好み

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Sauté de laitance, negi grillés et matsutake à la nage au bouillon de daurade
白子のソテー　香煎ネギと松茸　風味豊かな甘鯛だしのスープ仕立て

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Poisson du jour
本日のお魚料理

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Choisissez votre plat de viande préféré
お肉料理をお選びください（PDFで選べるメニューをご覧いただけます）

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Assiette dessert
デザート

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¥19,000 （税込み・サーヴィス料別）
＊仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。